• Hướng dẫn chế biến món Cốt lết heo rán giòn kiểu Áo và salad cà chua.

    3 năm trước 0
    Trong chuyên mục Nấu ăn ngon của Tạp chí ẩm thực, đầu bếp Geoffrey sẽ giới thiệu một món ăn rất độc đáo của người Áo, món Cốt lết heo rán giòn kiểu Áo và salad cà chua. Cách nấu bò kho ngon – Hướng dẫn chi tiết Cách nấu lẩu hải sản thơm ngon cho cả nhà Hướng dẫn làm món Ốc nấu chuối đậu Nguyên liệu: – 360g cốt lết heo, thái thành 3 R[...]

  • Bí Quyết Cho Cách Nấu Chè Đậu Đen Quánh Dẻo, Hạt Mềm Bùi Không Bị Sượng

    3 năm trước 0
    Trong ký ức của nhiều thế hệ, những bát chè đỗ đen ngọt bùi, mát lành luôn là thức quà giải nhiệt tuyệt vời mỗi khi thời tiết oi bức. Hương vị mộc mạc của hạt đậu chín mềm, quyện cùng nước chè ngọt thanh và chút béo ngậy của cốt dừa từ lâu đã trở thành một nét đẹp trong văn hóa ẩm thực gia đình. Tuy nhiên, để có được một thành phẩm hoàn hảo với hạt[...]

  • Mì Xào Ốc: Hương Vị Độc Đáo Khó Quên Của Ẩm Thực Đường Phố Việt

    3 năm trước 0
    Trong vô vàn món ăn đường phố phong phú của Việt Nam, có một cái tên tuy giản dị nhưng lại ẩn chứa sức hấp dẫn khó cưỡng, làm say lòng biết bao thực khách: đó chính là mì xào ốc. Không chỉ là sự kết hợp ngẫu hứng giữa những nguyên liệu quen thuộc, món ăn này còn là một bản giao hưởng của hương vị, từ cái giòn sần sật của ốc, độ dai vừa phải của sợi[...]

  • Chiều Hà Nội thanh nhã bên bát caramen cà phê sóng sánh phố Nguyễn Thượng Hiền

    3 năm trước 0
    Với Chiều Hà Nội thanh nhã bên bát, Hà Nội luôn biết cách vỗ về tâm hồn bằng những góc nhỏ bình yên cùng các món ăn vặt mộc mạc nhưng vương vấn khó quên. Nhắc đến caramen, người ta thường nhớ ngay đến những con dốc ẩm thực tấp nập, nhưng giữa góc phố Nguyễn Thượng Hiền lại tồn tại một tiệm nhỏ lặng lẽ, nơi lưu giữ hương vị caramen cà phê sóng sánh [...]

  • Cách làm bánh su kem với hình 7 chú lùn ngộ nghĩnh

    3 năm trước anhanh 0
    bay chu lun
    Bất cứ ai yêu thích làm bánh chắc hẳn sẽ biết rằng làm bánh su kem thật đơn giản, hôm nay bạn hãy tham khảo cách làm mới món bánh su kem quen thuộc nhé! 80ml sữa tươi 160ml nước 100g bột mỳ 1 muỗng café đường nâu, nếu không có đường nâu các bạn dùng đường cát trắng cũng không sao. 1 nhúm muối 80g bơ nhạt 4 quả trứng gà 200ml sữa tươi 35g bột mỳ [...]

  • Cách làm bánh gạo kiểu Nhật

    3 năm trước admin 0
    Bánh gạo nướng dùng với xốt đậu đỏ, nguyên gốc tiếng Nhật là Abekawa Mochi, rất được ưa chuộng bởi vị dẻo thơm của gạo Nhật, tương tự bánh dày Việt Nam, nướng giòn và ăn kèm xốt đậu tương tự chè Việt, rất lạ miệng! Hướng dẫn chế biến súp bánh gạo nấu sữa xì xụp ngày lạnh Hướng dẫn làm món Bánh gạo sốt cay Cách làm bánh bao bông mai ngày xuân Nguyên[...]

  • Hướng dẫn làm sinh tố bơ, chuối và kiwi

    3 năm trước 0
    Không chỉ có quả bơ không xay ra, cho thêm vài loại trái cây và hương vị khác để món sinh tố thêm hấp dẫn và giàu mùi vị, món này cực kỳ bổ dưỡng. Thời gian chuẩn bị khoảng 5 phút, xay khoảng 2 phút bạn đã có 1 cốc sinh tố ngon lành. Hướng dẫn làm sinh tố mít Cách làm sữa chua ngon nhất Hướng dẫn làm sinh tố cà chua khỏe và đẹp Nguyên liệu: –[...]

  • Làm sao để nướng khoai lang, khoai tây thơm và giòn?

    3 năm trước 0
    Trời se se lạnh, vừa ngồi đọc sách, xem ti vi vừa ăn những lát khoai giòn rụm thơm phức này thì còn gì bằng. Làm sao để làm chả thịt nướng riềng mẻ? Gà nướng cay – món ngon đãi khách Món ngon từ mực : mực nướng bơ Nguyên liệu: -Khoai lang (chọn nhiều loại khoai cho nhiều màu đẹp mắt) -Khoai tây -Muối, nước Cách nướng: Khoai gọt vỏ, rửa qua nư[...]

  • Bún Chả Đồng Xuân: Nét Hà Thành Gửi Gắm Giữa Lòng Sài Gòn

    3 năm trước 0
    Trong nhịp sống hối hả của Sài Gòn, đôi khi người ta tìm thấy những điểm dừng chân bình dị, nơi ẩm thực trở thành cầu nối đưa ta về với những ký ức thân thương, hay khám phá một nền văn hóa khác. Và Bún Chả Đồng Xuân, một quán ăn nằm khiêm tốn cuối đường Bạch Đằng, gần sân bay Tân Sơn Nhất, chính là một điểm đến như vậy. Không chỉ là một bữa ăn, nơ[...]

  • Hương vị ký ức và những góc chè truyền thống níu chân du khách tại Hà Nội

    3 năm trước 0
    Với Hương vị ký ức và những góc, Hà Nội trong lòng mỗi người luôn mang một vẻ đẹp rất riêng. Nơi ấy không chỉ có những con phố cổ rợp bóng cây, những hàng quán nhuốm màu thời gian mà còn đọng lại trong ký ức bởi nét ẩm thực giản dị nhưng vô cùng tinh tế. Trong vô vàn thức quà vặt thanh nhã của mảnh đất Tràng An, chè luôn giữ một vị trí thật đặc biệ[...]